冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產(chǎn),、貯藏運輸,、銷售,，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于低溫環(huán)境下,，以保證產(chǎn)品質(zhì)量,，減少物品損耗的系統(tǒng)工程,。中國冷鏈物流業(yè)是在專業(yè)分工加快,，需求專業(yè)化的市場細分背景下產(chǎn)生的,，由于連鎖經(jīng)銷體系制冷設(shè)備的興起,，專業(yè)分工細化和低溫食品的逐漸普及與成熟,，冷鏈物流引起人們的關(guān)注,。冷鏈物流也包括制冷設(shè)備、冷庫,、運輸,、物流等等行業(yè)，其發(fā)展可以帶動多行業(yè)的相關(guān)發(fā)展,，會加快我國國民增長速度,。

　　進入21世紀(jì)以來，中國冷鏈物流行業(yè)飛速發(fā)展,，到2005年底基本建成全國鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通“五縱二橫綠色通道”網(wǎng)絡(luò),，首次構(gòu)建全國范圍的低成本鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸網(wǎng)絡(luò)，使中國冷鏈物流制冷設(shè)備進入快速發(fā)展新時期,。冷鏈物流具有復(fù)雜性,、協(xié)調(diào)性及高成本性特征，適用于果蔬,、禽蛋,、水產(chǎn)品、速凍食品,、乳制品,、花卉、藥品等領(lǐng)域,。

　　《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》中明確規(guī)定：鼓勵企業(yè)在產(chǎn)地,、銷地建設(shè)低溫保鮮設(shè)施，從源頭實現(xiàn)低溫控制,，建立以生產(chǎn)企業(yè)為核心的冷鏈物流體系,，實現(xiàn)產(chǎn)地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。鼓勵大型零售企業(yè)開展生鮮食品配送中心建設(shè),，提供第三方冷鏈物流服務(wù)。實行政府推動與市場推動并舉,，把冷鏈物流制冷設(shè)備上下游結(jié)成供應(yīng)鏈,，進一步加強冷鏈物流技術(shù)研究與新技術(shù)推廣，我國冷鏈物流將真正進入黃金發(fā)展期,。

　　近年來,，我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展由珠三角、長三角地區(qū)迅速向環(huán)渤海和中西部地區(qū)延伸,，冷鏈物流業(yè)對于提高國民經(jīng)濟增長的質(zhì)量和效益的作用漸趨明顯,。冷鏈物流企業(yè)進一步壯大，制冷設(shè)備市場集中度明顯提高,，供應(yīng)鏈管理呈加快發(fā)展趨勢,，增值型業(yè)務(wù)成為新的增長點，冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展，需求增加使國內(nèi)冷鏈物流制冷設(shè)備市場競爭加劇,。果蔬冷鏈物流,、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流,、水產(chǎn)品冷鏈物流等細分市場保持良好發(fā)展勢頭,，逐步走向規(guī)范化。

　　冷庫建設(shè),、制冷設(shè)備行業(yè)增速等等,，都說明了冷鏈物流業(yè)發(fā)展的影響力不可小看，更不克輕視,，在未來行業(yè)發(fā)展上,，和冷鏈有關(guān)的各行業(yè)，冷鏈物流的上下游,，都將會有更好的聯(lián)動趨勢,。

來源：上海強生搬場運輸有限公司

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