發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品流通要解決好8個(gè)問(wèn)題
[ 時(shí)間：2017-06-20 09:37 點(diǎn)擊： ]
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó),、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易大國(guó),，更是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),。農(nóng)產(chǎn)品是城鄉(xiāng)居民,、旅游來(lái)客的基本消費(fèi)品,，每年生產(chǎn)的17億噸農(nóng)產(chǎn)品多用于消費(fèi),，少量進(jìn)行輪換儲(chǔ)備,。
2011年,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額為23360.98億元，同比增長(zhǎng)4.5%,。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額已連續(xù)8年呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，2011年再創(chuàng)新高突破2.3萬(wàn)億元。然而,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額占社會(huì)物流總額的比重卻一直呈現(xiàn)下降趨勢(shì),，2011年僅有1.47%,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流相對(duì)滯后,。
筆者以為,，搞好農(nóng)產(chǎn)品流通需明確以下8個(gè)問(wèn)題：
一,、蔬菜是公共產(chǎn)品，還是商品
蔬菜在自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中進(jìn)行買賣,，是一種商品,，蔬菜流通體系及其基礎(chǔ)設(shè)施具有某些“公共產(chǎn)品”的特征。但是,，借“公共產(chǎn)品”之名走回頭路回到計(jì)劃經(jīng)濟(jì)上去,，支持國(guó)家儲(chǔ)備蔬菜,、補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)者,、搞集體分配，這些顯然都是不可取的,。
蔬菜市場(chǎng)是完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，季節(jié)性消費(fèi)需求增長(zhǎng),、人工和化肥等生產(chǎn)流通成本上升,、自然災(zāi)害、輸入性通脹等因素都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。但政府不會(huì)對(duì)市場(chǎng)撒手不管,，會(huì)充分發(fā)揮其法律手段,、經(jīng)濟(jì)手段、行政手段管理國(guó)民經(jīng)濟(jì),。
蔬菜價(jià)格的上漲和下跌都是一種常態(tài)，目前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)幅度仍然在可以控制的調(diào)整范圍內(nèi),。當(dāng)然也要警惕蔬菜價(jià)格過(guò)高或過(guò)低的非正常波動(dòng),，大幅度的價(jià)格上漲會(huì)傷害消費(fèi)者的利益,，大幅度的價(jià)格下跌會(huì)傷害生產(chǎn)者的利益,。
二,、是建設(shè)公益性市場(chǎng)還是國(guó)家單一投資建設(shè)市場(chǎng)
試驗(yàn)證明，建設(shè)公益性市場(chǎng),、國(guó)家單一投資建設(shè)市場(chǎng),、國(guó)營(yíng)市場(chǎng)都是失敗的,，農(nóng)產(chǎn)品流通應(yīng)在自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中運(yùn)營(yíng)發(fā)展,。進(jìn)一步完善市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，促進(jìn)全國(guó)統(tǒng)一,、開(kāi)放,、競(jìng)爭(zhēng),、有序,、安全的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的發(fā)展,，消除任何阻礙農(nóng)產(chǎn)品自由流通的障礙,，形成透明、公正的價(jià)格,，進(jìn)行更加迅速的市場(chǎng)信息傳播,，這些都為自由競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供了制度保障。
但是蔬菜和生鮮產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施都具有公益性,，政府應(yīng)該加大投資力度,，重視農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使農(nóng)產(chǎn)品在一個(gè)更好的平臺(tái)上自由流通,。
三,、 “短流通”是創(chuàng)新還是一個(gè)偽命題
有專家認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的主要原因是流通環(huán)節(jié)成本過(guò)高,，應(yīng)提倡大力縮短流通環(huán)節(jié)以減少成本,，有人甚至建議“零流通”。
流通環(huán)節(jié)不正當(dāng)?shù)膶訉蛹觾r(jià),，確實(shí)是造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高的原因之一,。但是,，要討論“短流通”正確與否,，流通環(huán)節(jié)多好,、還是少好，首先應(yīng)理清流通渠道和流通環(huán)節(jié)的概念,。
流通渠道是商品所有者組成的,、直接推動(dòng)其形態(tài)變換中的商品由生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的組織序列；商品流通環(huán)節(jié)則是指商品流通過(guò)程中商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)和商品實(shí)體轉(zhuǎn)移的具體表現(xiàn)形式,。“短流通”是一個(gè)偽命題,，新疆-北京、海南-北京的流通渠道就不可能短,，但是銷地適當(dāng)提高自給率是可行的,，北京蔬菜水果自給率為15%，蔬菜水果價(jià)格上漲后自給率提高到35%,，如果能提高自給率會(huì)更加符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求,，避免“菜價(jià)整成肉價(jià)錢”。
環(huán)節(jié)既不是越短越好,，也不是越長(zhǎng)越好,。不同生產(chǎn)品種的環(huán)節(jié)多少是不一樣的?？梢援a(chǎn)銷對(duì)接,，也可以有多種渠道（生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者）和中間環(huán)節(jié)（如批發(fā)市場(chǎng),、物流配送中心等）對(duì)接。
四,、集貿(mào)市場(chǎng)的作用有多大
集貿(mào)市場(chǎng)輻射面廣,，帶動(dòng)力強(qiáng)，為各類產(chǎn)品流通搭建了服務(wù)平臺(tái),，極大地促進(jìn)了城鄉(xiāng)物資交流和生產(chǎn)的發(fā)展,；特別是大型農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)，有力地推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的交易,，促進(jìn)了農(nóng)村,、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
當(dāng)前是國(guó)家大力發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)村的關(guān)鍵時(shí)期,，集貿(mào)市場(chǎng)作為連接農(nóng)民和消費(fèi)者的紐帶更加受到重視,。財(cái)政部、國(guó)家發(fā)改委,、國(guó)家工商總局自2008年9月1日起就停止征收個(gè)體工商戶管理費(fèi)和集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi),，體現(xiàn)了政府部門對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的支持。
集貿(mào)市場(chǎng)并非都是傳統(tǒng)的在一定時(shí)點(diǎn)聚集起來(lái)進(jìn)行自由的農(nóng)產(chǎn)品的交換。現(xiàn)在的集貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量減少但規(guī)模有所發(fā)展,，且由工商局和市場(chǎng)服務(wù)中心等多頭管理監(jiān)督,，對(duì)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)環(huán)境等等有了更高質(zhì)量的要求。
五,、農(nóng)超對(duì)接的局限
農(nóng)超對(duì)接雖然給農(nóng)民提供了將農(nóng)產(chǎn)品外送的渠道,，但也對(duì)農(nóng)民的優(yōu)勢(shì)地位進(jìn)行了一些削減。
一是巧立名目收費(fèi),。各種形式的收費(fèi)會(huì)加重農(nóng)民負(fù)擔(dān),，違背農(nóng)超對(duì)接的初衷。
二是周轉(zhuǎn)時(shí)間太長(zhǎng),。對(duì)于農(nóng)民,，買賣多是現(xiàn)金結(jié)算，而超市采用銀行結(jié)算,，并有時(shí)間不定的付款期,。
三是條件苛刻。超市原本與合作社簽訂了合約,，但菜價(jià)下跌時(shí),，超市就想壓低收購(gòu)價(jià)，因不便公開(kāi)違約,，就以產(chǎn)品賣相不好等理由拒收農(nóng)產(chǎn)品,，除非農(nóng)民肯減價(jià)出售。
目前,，農(nóng)產(chǎn)品銷售主要還是以批發(fā)為流通方式,，“農(nóng)超對(duì)接”作為農(nóng)民和市場(chǎng)的直接流通渠道，只能在小范圍內(nèi)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題,。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一個(gè)弱勢(shì)群體,，在和超市打交道時(shí)議價(jià)能力很低，易承受超市轉(zhuǎn)嫁的風(fēng)險(xiǎn),，從而達(dá)不到預(yù)期效果,。政府應(yīng)嘗試將合作社集中起來(lái)，幫助他們與超市打交道,。而且,，不只應(yīng)該有農(nóng)超對(duì)接的直接渠道，還要有其他的渠道,，不能單一化,，否則不利于提高農(nóng)民的積極性
六、市場(chǎng)升級(jí)成本費(fèi)用將提高
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一直是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道,。為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,，要建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系,，加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造步伐，改善市場(chǎng)硬件設(shè)施條件,，盤活地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源,、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)健康發(fā)展。
但是,，批發(fā)市場(chǎng)改造后商鋪的費(fèi)用，令很多農(nóng)民和下崗職工不能承擔(dān),，以至不得不提高商品價(jià)格以對(duì)應(yīng)提高的成本,。這是必然的趨勢(shì)和結(jié)果，也在一定程度上說(shuō)明了在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下,，市場(chǎng)充分發(fā)揮了調(diào)節(jié)作用,。
七、城鎮(zhèn)化建設(shè),，農(nóng)民進(jìn)城難,，分流到哪里去
盡管我國(guó)城鎮(zhèn)化水平有很大提高，但仍存在農(nóng)民進(jìn)城難的問(wèn)題,，如何分流這些農(nóng)民呢,？可以把建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和推進(jìn)城鎮(zhèn)化同時(shí)進(jìn)行。
一方面,，發(fā)展農(nóng)村首先要依靠農(nóng)民的積極性和創(chuàng)造性,，自主創(chuàng)業(yè)是農(nóng)民富裕的一個(gè)重要途徑。國(guó)家應(yīng)對(duì)農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)支持政策松綁,，其中一點(diǎn)是土地,，應(yīng)該考慮在縣城、中心鎮(zhèn),、中心村建立農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)的園區(qū),。此外，農(nóng)村,、城鎮(zhèn)通過(guò)規(guī)劃節(jié)省出來(lái)的土地不應(yīng)全部進(jìn)入城市,，可以建成農(nóng)民園區(qū)，給農(nóng)民集中創(chuàng)業(yè)的地方。
另一方面,，通過(guò)加大糧食貿(mào)易和統(tǒng)籌整理耕地,，讓土地適量進(jìn)入地產(chǎn)業(yè)，降低中小城市和城鎮(zhèn)的門檻,，讓更多農(nóng)民享受城市公共服務(wù)，解決農(nóng)民進(jìn)城難的問(wèn)題,。
八,、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上市會(huì)被外資控制嗎
為了保證國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控的有效實(shí)施,，避免我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上市被外資控制問(wèn)題的出現(xiàn)，國(guó)家可以以股東的身份參股我國(guó)上市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，并建立規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)制度,。這既有利于解決組建批發(fā)市場(chǎng)的資金約束，又豐富了政府調(diào)控市場(chǎng)流通的組織資源,，同時(shí)也避免了政府對(duì)市場(chǎng)的行政干預(yù),。具體表現(xiàn)為三個(gè)方面：
一是采用股份制形式集資組建市場(chǎng)型的企業(yè)，產(chǎn)權(quán)十分清晰,。企業(yè)選派董事共同組成董事會(huì)并對(duì)公司重大經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)進(jìn)行決策,，從而保證和維護(hù)股東的利益。
二是由企業(yè)采用股份制的方式建市場(chǎng),，市場(chǎng)實(shí)行企業(yè)化經(jīng)營(yíng),，打破了傳統(tǒng)體制下國(guó)家工商行政管理部門統(tǒng)攬市場(chǎng)建設(shè)、管理一切事務(wù)的做法,，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)辦管脫鉤,、政企分開(kāi)，促進(jìn)了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)化,。
三是通過(guò)“企業(yè)辦市場(chǎng),、企業(yè)管市場(chǎng)”，從而實(shí)現(xiàn)制度創(chuàng)新——市場(chǎng)企業(yè)化,。這使農(nóng)產(chǎn)品流通的交易費(fèi)用下降,，提高農(nóng)產(chǎn)品流通組織的效率，擴(kuò)大交易范圍和頻率,。
無(wú)論是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)還是銷售地批發(fā)市場(chǎng),，其組建應(yīng)盡可能采用股份制并上市交易，有利于建立明晰的產(chǎn)權(quán)制度,，使批發(fā)市場(chǎng)擁有法人財(cái)產(chǎn)權(quán),，以充分發(fā)揮產(chǎn)權(quán)的積極功能。只要我國(guó)上市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的控股權(quán)在自己手中,，就不會(huì)被外資控制,。
如何解決上述問(wèn)題？
一是堅(jiān)持商品化,。
壯大市場(chǎng)主體,，提高農(nóng)產(chǎn)品流通商品化、市場(chǎng)化,、組織化程度,。
在承認(rèn)、尊重農(nóng)戶的市場(chǎng)主體地位的前提下,，多渠道培育農(nóng)村市場(chǎng)主體,，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新,。家庭承包經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，是農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度切實(shí)可行而富有成效的創(chuàng)新,。單純依靠分散的農(nóng)戶很難實(shí)現(xiàn)與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的對(duì)接,，農(nóng)民的自身利益不能得到保證。通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，組建農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織,，把一家一戶組織起來(lái)，改善農(nóng)產(chǎn)品的交易條件,，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),，獲得規(guī)模效益。
二是堅(jiān)持市場(chǎng)需求,。
通過(guò)建立包括集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng),、專業(yè)市場(chǎng),、期貨市場(chǎng)和零售網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，使不同市場(chǎng)之間互通有無(wú),，功能互補(bǔ),，協(xié)調(diào)互動(dòng)，保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通,。目前,，根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的建設(shè)，主要是積極培育和發(fā)展以集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)和期貨交易市場(chǎng)“三位一體”相配套的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系,。
三是堅(jiān)持多渠道。
目前,，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通體制已由原來(lái)的國(guó)有商業(yè)和供銷合作單一購(gòu)銷體制發(fā)展為多渠道流通體制,。在多渠道的流通體制中,要充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民個(gè)人及合伙組織、集體商業(yè)組織,、農(nóng)民股份合作購(gòu)銷組織和農(nóng)民專業(yè)(技術(shù))協(xié)會(huì)(研究會(huì))在農(nóng)產(chǎn)品流通中的積極性,，不搞單一的農(nóng)超對(duì)接。
同時(shí),根據(jù)社會(huì)化大生產(chǎn)的要求,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化聯(lián)合經(jīng)營(yíng)組織,特別注意要因勢(shì)利導(dǎo),采取優(yōu)惠政策措施,，扶持農(nóng)民自己興辦流通型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)”,。
實(shí)踐證明，龍頭企業(yè)在農(nóng)民與市場(chǎng)之間發(fā)揮了重要的橋梁作用,。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，通過(guò)公司+農(nóng)戶，包括“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”,、“專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”,、“行業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”等形式,，實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶與大市場(chǎng)的對(duì)接，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的多渠道模式,。
四是堅(jiān)持少環(huán)節(jié),。
某一種產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的多與少，需要具體情況具體分析,。
比如每一個(gè)農(nóng)戶都去賣雞,、每一個(gè)農(nóng)戶都去賣蛋、每一個(gè)農(nóng)戶都去賣菜的一對(duì)一的直銷模式,，假定只有一個(gè)環(huán)節(jié),，一個(gè)生產(chǎn)組織需要對(duì)應(yīng)13.4億人的每一位人，那么就是13.4億條直銷渠道,，顯然不科學(xué),。當(dāng)然，環(huán)節(jié)也不是越多越好,，渠道也不是越長(zhǎng)越好,，否則成本會(huì)增加，生鮮產(chǎn)品就會(huì)腐爛,、變質(zhì),。
當(dāng)前，有人提出“短流通”的概念,，甚至提出渠道不能超過(guò)3個(gè)交易當(dāng)事人,，或者說(shuō)超過(guò)3個(gè)環(huán)節(jié)就是不科學(xué)的，顯然是站不住腳的,。
渠道的長(zhǎng)短是客觀的,，要從實(shí)際出發(fā)。應(yīng)該分清流通過(guò)程中哪些環(huán)節(jié)是必要的,，哪些是不必要的,。因此，我比較認(rèn)同“中間環(huán)節(jié)價(jià)值注入理論”——即在中間環(huán)節(jié)過(guò)程中,，不斷增加產(chǎn)品的附加值,，使產(chǎn)品在流通過(guò)程中價(jià)值增值，從而擠壓出許多流通過(guò)程中的成本,。如果我們一概而論減少環(huán)節(jié),、降低流通成本、縮短所謂的流通渠道,，混淆了“注入中間價(jià)值”與“中間成本”的概念區(qū)別,，則會(huì)導(dǎo)致許多錯(cuò)誤的流通行為發(fā)生，反而會(huì)增加不必要的流通成本,。
2011年,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額為23360.98億元，同比增長(zhǎng)4.5%,。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額已連續(xù)8年呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),，2011年再創(chuàng)新高突破2.3萬(wàn)億元。然而,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額占社會(huì)物流總額的比重卻一直呈現(xiàn)下降趨勢(shì),，2011年僅有1.47%,，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流相對(duì)滯后,。
筆者以為,，搞好農(nóng)產(chǎn)品流通需明確以下8個(gè)問(wèn)題：
一,、蔬菜是公共產(chǎn)品，還是商品
蔬菜在自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中進(jìn)行買賣,，是一種商品,，蔬菜流通體系及其基礎(chǔ)設(shè)施具有某些“公共產(chǎn)品”的特征。但是,，借“公共產(chǎn)品”之名走回頭路回到計(jì)劃經(jīng)濟(jì)上去,，支持國(guó)家儲(chǔ)備蔬菜,、補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)者,、搞集體分配，這些顯然都是不可取的,。
蔬菜市場(chǎng)是完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，季節(jié)性消費(fèi)需求增長(zhǎng),、人工和化肥等生產(chǎn)流通成本上升,、自然災(zāi)害、輸入性通脹等因素都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。但政府不會(huì)對(duì)市場(chǎng)撒手不管,，會(huì)充分發(fā)揮其法律手段,、經(jīng)濟(jì)手段、行政手段管理國(guó)民經(jīng)濟(jì),。
蔬菜價(jià)格的上漲和下跌都是一種常態(tài)，目前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)幅度仍然在可以控制的調(diào)整范圍內(nèi),。當(dāng)然也要警惕蔬菜價(jià)格過(guò)高或過(guò)低的非正常波動(dòng),，大幅度的價(jià)格上漲會(huì)傷害消費(fèi)者的利益,，大幅度的價(jià)格下跌會(huì)傷害生產(chǎn)者的利益,。
二,、是建設(shè)公益性市場(chǎng)還是國(guó)家單一投資建設(shè)市場(chǎng)
試驗(yàn)證明，建設(shè)公益性市場(chǎng),、國(guó)家單一投資建設(shè)市場(chǎng),、國(guó)營(yíng)市場(chǎng)都是失敗的,，農(nóng)產(chǎn)品流通應(yīng)在自由競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中運(yùn)營(yíng)發(fā)展,。進(jìn)一步完善市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，促進(jìn)全國(guó)統(tǒng)一,、開(kāi)放,、競(jìng)爭(zhēng),、有序,、安全的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的發(fā)展,，消除任何阻礙農(nóng)產(chǎn)品自由流通的障礙,，形成透明、公正的價(jià)格,，進(jìn)行更加迅速的市場(chǎng)信息傳播,，這些都為自由競(jìng)爭(zhēng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提供了制度保障。
但是蔬菜和生鮮產(chǎn)品的基礎(chǔ)設(shè)施都具有公益性,，政府應(yīng)該加大投資力度,，重視農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，使農(nóng)產(chǎn)品在一個(gè)更好的平臺(tái)上自由流通,。
三,、 “短流通”是創(chuàng)新還是一個(gè)偽命題
有專家認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲的主要原因是流通環(huán)節(jié)成本過(guò)高,，應(yīng)提倡大力縮短流通環(huán)節(jié)以減少成本,，有人甚至建議“零流通”。
流通環(huán)節(jié)不正當(dāng)?shù)膶訉蛹觾r(jià),，確實(shí)是造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高的原因之一,。但是,，要討論“短流通”正確與否,，流通環(huán)節(jié)多好,、還是少好，首先應(yīng)理清流通渠道和流通環(huán)節(jié)的概念,。
流通渠道是商品所有者組成的,、直接推動(dòng)其形態(tài)變換中的商品由生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域的組織序列；商品流通環(huán)節(jié)則是指商品流通過(guò)程中商品價(jià)值實(shí)現(xiàn)和商品實(shí)體轉(zhuǎn)移的具體表現(xiàn)形式,。“短流通”是一個(gè)偽命題,，新疆-北京、海南-北京的流通渠道就不可能短,，但是銷地適當(dāng)提高自給率是可行的,，北京蔬菜水果自給率為15%，蔬菜水果價(jià)格上漲后自給率提高到35%,，如果能提高自給率會(huì)更加符合低碳經(jīng)濟(jì)的要求,，避免“菜價(jià)整成肉價(jià)錢”。
環(huán)節(jié)既不是越短越好,，也不是越長(zhǎng)越好,。不同生產(chǎn)品種的環(huán)節(jié)多少是不一樣的?？梢援a(chǎn)銷對(duì)接,，也可以有多種渠道（生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者,、消費(fèi)者）和中間環(huán)節(jié)（如批發(fā)市場(chǎng),、物流配送中心等）對(duì)接。
四,、集貿(mào)市場(chǎng)的作用有多大
集貿(mào)市場(chǎng)輻射面廣,，帶動(dòng)力強(qiáng)，為各類產(chǎn)品流通搭建了服務(wù)平臺(tái),，極大地促進(jìn)了城鄉(xiāng)物資交流和生產(chǎn)的發(fā)展,；特別是大型農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng)，有力地推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的交易,，促進(jìn)了農(nóng)村,、農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。
當(dāng)前是國(guó)家大力發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)村的關(guān)鍵時(shí)期,，集貿(mào)市場(chǎng)作為連接農(nóng)民和消費(fèi)者的紐帶更加受到重視,。財(cái)政部、國(guó)家發(fā)改委,、國(guó)家工商總局自2008年9月1日起就停止征收個(gè)體工商戶管理費(fèi)和集貿(mào)市場(chǎng)管理費(fèi),，體現(xiàn)了政府部門對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的支持。
集貿(mào)市場(chǎng)并非都是傳統(tǒng)的在一定時(shí)點(diǎn)聚集起來(lái)進(jìn)行自由的農(nóng)產(chǎn)品的交換。現(xiàn)在的集貿(mào)市場(chǎng)數(shù)量減少但規(guī)模有所發(fā)展,，且由工商局和市場(chǎng)服務(wù)中心等多頭管理監(jiān)督,，對(duì)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)環(huán)境等等有了更高質(zhì)量的要求。
五,、農(nóng)超對(duì)接的局限
農(nóng)超對(duì)接雖然給農(nóng)民提供了將農(nóng)產(chǎn)品外送的渠道,，但也對(duì)農(nóng)民的優(yōu)勢(shì)地位進(jìn)行了一些削減。
一是巧立名目收費(fèi),。各種形式的收費(fèi)會(huì)加重農(nóng)民負(fù)擔(dān),，違背農(nóng)超對(duì)接的初衷。
二是周轉(zhuǎn)時(shí)間太長(zhǎng),。對(duì)于農(nóng)民,，買賣多是現(xiàn)金結(jié)算，而超市采用銀行結(jié)算,，并有時(shí)間不定的付款期,。
三是條件苛刻。超市原本與合作社簽訂了合約,，但菜價(jià)下跌時(shí),，超市就想壓低收購(gòu)價(jià)，因不便公開(kāi)違約,，就以產(chǎn)品賣相不好等理由拒收農(nóng)產(chǎn)品,，除非農(nóng)民肯減價(jià)出售。
目前,，農(nóng)產(chǎn)品銷售主要還是以批發(fā)為流通方式,，“農(nóng)超對(duì)接”作為農(nóng)民和市場(chǎng)的直接流通渠道，只能在小范圍內(nèi)解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題,。農(nóng)民專業(yè)合作社作為一個(gè)弱勢(shì)群體,，在和超市打交道時(shí)議價(jià)能力很低，易承受超市轉(zhuǎn)嫁的風(fēng)險(xiǎn),，從而達(dá)不到預(yù)期效果,。政府應(yīng)嘗試將合作社集中起來(lái)，幫助他們與超市打交道,。而且,，不只應(yīng)該有農(nóng)超對(duì)接的直接渠道，還要有其他的渠道,，不能單一化,，否則不利于提高農(nóng)民的積極性
六、市場(chǎng)升級(jí)成本費(fèi)用將提高
農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一直是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道,。為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,，要建立現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系,，加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)升級(jí)改造步伐，改善市場(chǎng)硬件設(shè)施條件,，盤活地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品資源,、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)健康發(fā)展。
但是,，批發(fā)市場(chǎng)改造后商鋪的費(fèi)用，令很多農(nóng)民和下崗職工不能承擔(dān),，以至不得不提高商品價(jià)格以對(duì)應(yīng)提高的成本,。這是必然的趨勢(shì)和結(jié)果，也在一定程度上說(shuō)明了在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的條件下,，市場(chǎng)充分發(fā)揮了調(diào)節(jié)作用,。
七、城鎮(zhèn)化建設(shè),，農(nóng)民進(jìn)城難,，分流到哪里去
盡管我國(guó)城鎮(zhèn)化水平有很大提高，但仍存在農(nóng)民進(jìn)城難的問(wèn)題,，如何分流這些農(nóng)民呢,？可以把建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村和推進(jìn)城鎮(zhèn)化同時(shí)進(jìn)行。
一方面,，發(fā)展農(nóng)村首先要依靠農(nóng)民的積極性和創(chuàng)造性,，自主創(chuàng)業(yè)是農(nóng)民富裕的一個(gè)重要途徑。國(guó)家應(yīng)對(duì)農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)支持政策松綁,，其中一點(diǎn)是土地,，應(yīng)該考慮在縣城、中心鎮(zhèn),、中心村建立農(nóng)民自主創(chuàng)業(yè)的園區(qū),。此外，農(nóng)村,、城鎮(zhèn)通過(guò)規(guī)劃節(jié)省出來(lái)的土地不應(yīng)全部進(jìn)入城市,，可以建成農(nóng)民園區(qū)，給農(nóng)民集中創(chuàng)業(yè)的地方。
另一方面,，通過(guò)加大糧食貿(mào)易和統(tǒng)籌整理耕地,，讓土地適量進(jìn)入地產(chǎn)業(yè)，降低中小城市和城鎮(zhèn)的門檻,，讓更多農(nóng)民享受城市公共服務(wù)，解決農(nóng)民進(jìn)城難的問(wèn)題,。
八,、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上市會(huì)被外資控制嗎
為了保證國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控的有效實(shí)施,，避免我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上市被外資控制問(wèn)題的出現(xiàn)，國(guó)家可以以股東的身份參股我國(guó)上市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),，并建立規(guī)范的現(xiàn)代企業(yè)制度,。這既有利于解決組建批發(fā)市場(chǎng)的資金約束，又豐富了政府調(diào)控市場(chǎng)流通的組織資源,，同時(shí)也避免了政府對(duì)市場(chǎng)的行政干預(yù),。具體表現(xiàn)為三個(gè)方面：
一是采用股份制形式集資組建市場(chǎng)型的企業(yè)，產(chǎn)權(quán)十分清晰,。企業(yè)選派董事共同組成董事會(huì)并對(duì)公司重大經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)進(jìn)行決策,，從而保證和維護(hù)股東的利益。
二是由企業(yè)采用股份制的方式建市場(chǎng),，市場(chǎng)實(shí)行企業(yè)化經(jīng)營(yíng),，打破了傳統(tǒng)體制下國(guó)家工商行政管理部門統(tǒng)攬市場(chǎng)建設(shè)、管理一切事務(wù)的做法,，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)辦管脫鉤,、政企分開(kāi)，促進(jìn)了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)化,。
三是通過(guò)“企業(yè)辦市場(chǎng),、企業(yè)管市場(chǎng)”，從而實(shí)現(xiàn)制度創(chuàng)新——市場(chǎng)企業(yè)化,。這使農(nóng)產(chǎn)品流通的交易費(fèi)用下降,，提高農(nóng)產(chǎn)品流通組織的效率，擴(kuò)大交易范圍和頻率,。
無(wú)論是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)還是銷售地批發(fā)市場(chǎng),，其組建應(yīng)盡可能采用股份制并上市交易，有利于建立明晰的產(chǎn)權(quán)制度,，使批發(fā)市場(chǎng)擁有法人財(cái)產(chǎn)權(quán),，以充分發(fā)揮產(chǎn)權(quán)的積極功能。只要我國(guó)上市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的控股權(quán)在自己手中,，就不會(huì)被外資控制,。
如何解決上述問(wèn)題？
一是堅(jiān)持商品化,。
壯大市場(chǎng)主體,，提高農(nóng)產(chǎn)品流通商品化、市場(chǎng)化,、組織化程度,。
在承認(rèn)、尊重農(nóng)戶的市場(chǎng)主體地位的前提下,，多渠道培育農(nóng)村市場(chǎng)主體,，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新,。家庭承包經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，是農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度切實(shí)可行而富有成效的創(chuàng)新,。單純依靠分散的農(nóng)戶很難實(shí)現(xiàn)與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的對(duì)接,，農(nóng)民的自身利益不能得到保證。通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，組建農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織,，把一家一戶組織起來(lái)，改善農(nóng)產(chǎn)品的交易條件,，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),，獲得規(guī)模效益。
二是堅(jiān)持市場(chǎng)需求,。
通過(guò)建立包括集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng),、專業(yè)市場(chǎng),、期貨市場(chǎng)和零售網(wǎng)點(diǎn)在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，使不同市場(chǎng)之間互通有無(wú),，功能互補(bǔ),，協(xié)調(diào)互動(dòng)，保障農(nóng)產(chǎn)品順利流通,。目前,，根據(jù)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求的建設(shè)，主要是積極培育和發(fā)展以集貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)和期貨交易市場(chǎng)“三位一體”相配套的農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)體系,。
三是堅(jiān)持多渠道。
目前,，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通體制已由原來(lái)的國(guó)有商業(yè)和供銷合作單一購(gòu)銷體制發(fā)展為多渠道流通體制,。在多渠道的流通體制中,要充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民個(gè)人及合伙組織、集體商業(yè)組織,、農(nóng)民股份合作購(gòu)銷組織和農(nóng)民專業(yè)(技術(shù))協(xié)會(huì)(研究會(huì))在農(nóng)產(chǎn)品流通中的積極性,，不搞單一的農(nóng)超對(duì)接。
同時(shí),根據(jù)社會(huì)化大生產(chǎn)的要求,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷一體化聯(lián)合經(jīng)營(yíng)組織,特別注意要因勢(shì)利導(dǎo),采取優(yōu)惠政策措施,，扶持農(nóng)民自己興辦流通型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)”,。
實(shí)踐證明，龍頭企業(yè)在農(nóng)民與市場(chǎng)之間發(fā)揮了重要的橋梁作用,。發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),，通過(guò)公司+農(nóng)戶，包括“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”,、“專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”,、“行業(yè)協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”等形式,，實(shí)現(xiàn)千家萬(wàn)戶與大市場(chǎng)的對(duì)接，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的多渠道模式,。
四是堅(jiān)持少環(huán)節(jié),。
某一種產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的多與少，需要具體情況具體分析,。
比如每一個(gè)農(nóng)戶都去賣雞,、每一個(gè)農(nóng)戶都去賣蛋、每一個(gè)農(nóng)戶都去賣菜的一對(duì)一的直銷模式,，假定只有一個(gè)環(huán)節(jié),，一個(gè)生產(chǎn)組織需要對(duì)應(yīng)13.4億人的每一位人，那么就是13.4億條直銷渠道,，顯然不科學(xué),。當(dāng)然，環(huán)節(jié)也不是越多越好,，渠道也不是越長(zhǎng)越好,，否則成本會(huì)增加，生鮮產(chǎn)品就會(huì)腐爛,、變質(zhì),。
當(dāng)前，有人提出“短流通”的概念,，甚至提出渠道不能超過(guò)3個(gè)交易當(dāng)事人,，或者說(shuō)超過(guò)3個(gè)環(huán)節(jié)就是不科學(xué)的，顯然是站不住腳的,。
渠道的長(zhǎng)短是客觀的,，要從實(shí)際出發(fā)。應(yīng)該分清流通過(guò)程中哪些環(huán)節(jié)是必要的,，哪些是不必要的,。因此，我比較認(rèn)同“中間環(huán)節(jié)價(jià)值注入理論”——即在中間環(huán)節(jié)過(guò)程中,，不斷增加產(chǎn)品的附加值,，使產(chǎn)品在流通過(guò)程中價(jià)值增值，從而擠壓出許多流通過(guò)程中的成本,。如果我們一概而論減少環(huán)節(jié),、降低流通成本、縮短所謂的流通渠道,，混淆了“注入中間價(jià)值”與“中間成本”的概念區(qū)別,，則會(huì)導(dǎo)致許多錯(cuò)誤的流通行為發(fā)生，反而會(huì)增加不必要的流通成本,。
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